Эта земля - самое интересное и необыкновенное место в мире. Около 3 миллионов лет тому назад лава извергающихся вулканов Эрджиес, Гора Гасан и Мелендиз покрыла собой близлежащее плато. Природные явления, - такие как ветер, вода, -  превратили ее в импозантный нереальный ландшафт с просторными пещерами в скалах, причудливыми, похожими на грибы валунами, глубокими ущельями, цвет которых переходит из мягких красновато-золотистых в холодные зелено-серые тона.

Первые поселенцы Кападокии жили в пещерах, вырубленных в скалах. С появлением здесь христианства, в скалах стали возникать часовни, церкви, монастыри. В местностях Деринкую, Мазы, Каймаклы, Озконак целые города были выстроены в скалах и под землей с целью защиты от вражеских нападений. Они поражают своим устройством, дают возможность на себе ощутить чувства людей, годами живущих в подземелье. Юргюп, находящийся в 20 км. от Невшехира, столицы региона Кападокия, является чудесным туристическим центром, с характерной для этого региона природой. Кроме того, это центр турецкого виноделия, где ежегодно в октябре устраивается международный Фестиваль Вина.  Это превосходное место для дневных экскурсий по уникальной Каппадокии, и для развлечений в ночных барах и дискотеках. Здесь также можно купить турецкие ковры и килимы (маленькие коврики)  ручной работы, представленные в большом ассортименте.   

Музей под открытым небом - Каппадокия - представляет собой комплекс вырубленных в скалах церквей, монастырей, часовен, украшенных фресками, которые до сих пор хорошо сохранились. В Соганлы можно наблюдать также развитие византийской фрески. Многие паломники посещают и почитают эту землю.